02. April 2018 - 13:00 bis 17:00
Teilen Sie es auf:

Monday Madness mit René Schudel & Ibiza Global Radio | CERVO Zermatt | Montag, 02. April 2018

It's on fire baby und zwar alles. Direkt vom Grill kommt alles was Eure Sinne begehren, gegrillte Gemüse, Fleisch und sogar der Dessert kommt direkt aus dem Feuer.

Zubereitet und kreiert von René Schudel auf der CERVO Terrasse am Ostermontag. Rauchen darf es und zwar das gesamte Buffet. Geniesst und lasst es Euch schmecken während coole Sounds aus Ibiza Eure Ohren umschmeicheln. Ibiza Global Radio wird life übertragen mit den bekannten DJs Anna Tur (Ibiza) , Miguel Garji (Ibiza) und Freya (Zürich) für gute Stimmung sorgen.

Ein Schlaraffenland, das die Sinne verzaubert, Eure Bäucher füllt damit nur so das Wasser im Mund zusammenläuft:
Grosser Berg Schlossberger Alt mit Feigen Apfelsenf
Tartar vom jung Rind mit Limettenöl & Belperknolle auf lauwarmem Foccacia aus der Kohle
Tomahawk Gatsby Roti Saubi mit Trüffel
Lauwarmer Lachs
Kampotpfeffer, Roten Zwiebeln, Grillierte Zitrone, Chilli
Schwein aus der Salzkruste verchlepfti Härdöpfu
Grillierte Spargel
Käse Tandori aus der Kohle
Grilliertes Frucht Granite mit Cervo Schoggikuchen

Ein Auswahl an feinen Dingen die keine Wünsche offen lassen.

Seated Lunch a discretion von 13.00 - 16.00 Uhr
CHF 98.00

Reservationen unter info@cervo.ch oder telefonisch unter 027 968 12 12

Wir freuen uns auf Euch !